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旧有宜兴新有喀左中国紫砂艺术让茶香芬芳四溢

2018-11-03 19:16

  原标题:旧有宜兴,新有喀左,中国紫砂艺术让茶香芬芳四溢

  中国是茶的故乡,是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家,中国也是世界茶道的宗主国,直到现在,各族同胞依然保存着以茶代礼的风俗。随着丝绸之路的开通,中国的茶走向世界,深受世界人民的喜爱。茶在中国发现和利用已经有四五千年的历史。种茶、制茶、鉴茶、品茶不仅有深奥的学问,也形成了具有中国各地特色的茶文化。

  中国人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术境界。由于受地域的影响,中国人的喝茶的普及率总的来说南方比北方要普及,东部优于西部。中国著名的茶产地大多在中东部地区。

  饮什么茶用什么茶具是非常讲究的,有瓷的,有玻璃的,还有用紫砂的。说到紫砂,人们一定会知道紫砂之都江苏宜兴。但是随着资源枯竭和保护,宜兴紫砂正面临着选择的阵痛,而紫砂壶的价格更是一路飙升,而一些使用工业原料以次充好的产品更是鱼目混珠。

  想拥有一把紫砂壶真的那么难吗?

  来辽西喀左县,听说这里的特产是紫陶产品,内心既惊喜又期待,一直想念着有一个紫砂壶摆在写字台上,这个小小的愿望不经意间就可以实现。

  喀左紫陶的优势一是优质的原料,据中国科学院生态研究所检测,喀左县的紫砂(紫色砂质页岩)系产于二叠纪细砾岩之间,为紫色或绛紫色粉砂质页岩及其风化物,平均含铁10%左右,且质地细腻坚硬,适于雕刻,易于着色,透气性、可塑性、稳定性是高档陶制品上佳的原料。除此之外,就是巨大的储量,可达十亿吨以上。

  谁拥有资源,谁就可以赢得未来,对于中国紫砂市场来说,喀左紫陶的未来不可估量。

  喀左古称利州, 史称“金鼎之地”,又有着“史前圣地”和“世界龙乡”的美誉。喀左境内东山嘴红山文化祭祀遗址出土的无头孕妇陶塑像,被称为“东方维纳斯”,向世人昭示了喀左悠久的制陶历史, 将中华文明向前推进了一千年。早在5500年前的新石器时代,喀左先民就开始了烧制陶器。在辽金时代,工艺精美的陶瓷制品已发展到相当大的规模,形成了中国陶瓷史上南青北白的发展格局。由于工艺水平低,过去喀左的紫陶产品一直停留在低级阶段,守着绿色的原矿,过去一直是生产花盆和出售原料的状态。上个世纪七八十年代开始,县里的制陶工匠开始向制作紫砂壶等品茶器具上发展,为喀左紫陶的大发展奠定了良好的基础。

  广纳贤才,开创中国紫砂新纪元

  过去,一提到紫砂,中国只有一个宜兴,如今,再提到紫砂,北方还有一个喀左。开个开放这三十年是喀左紫砂大发展的时期,尤其近些年,辽宁省把喀左紫砂作为全省六大轻工产品进行扶持,把喀左紫砂带上了快速发展的新时期。没有人才,他们就去紫砂之都去聘请,他们以秉承传统文化,聚集南北技艺,挖掘紫陶精华,打造传世精品为发展理念,开创了中国紫砂的新格局。

  天佑陶艺是喀左紫砂的领军企业,从2013年开始他们专注喀左紫砂,投资4000多万元对矿料泥料研发,聘请了国家级工艺美术师、江苏省工艺美术协会会员崔国良和江苏省宜兴市紫砂工艺厂助理工艺师李占平到喀左安家落户,公司已生产经营工艺紫砂、日用紫砂和园林紫砂为主,精心加工,在保证绿色天然的基础上,严谨规矩、华丽装饰,让天青、栗色、暗肝、米黄、青灰等各色风采异呈,赏心悦目,秉承古韵清风,蕴含南北文化,自成一派,做工考究、典雅脱俗,现今已经深受茶道爱好者,古玩收藏家的侧目、喜爱。

  有幸在现场欣赏各位老师们制作紫砂壶的过程,既是一次了解学习的机会,也是一次感受紫砂魅力的过程。一块块泥料在老师们的手中由泥条变成泥片,然后用拍身筒的方法一点点打成圆形的壶身。他们旁若无人的神态,专心致志的目光,忘我的状态,是紫砂佳品的根本保证。

  紫砂器成型的主要方法是手工捏作、印模。对圆形的茶壶其壶身用“拍身筒”的方法,对方形(包括四方、六方等)的茶壶其壶身用“镶身筒”的方法。两者都是先做好各个部件,再把各个部件粘在一起,再进行表面精加工,特别是接口部门的加工,完全是手工捏作才能完成。尤其是壶嘴,壶盖钮,壶把,不能有丝毫的差错,否则就是一件废品。

  做好的茶壶首先要阴干,去除掉壶胚内的水分,否则烧制时候容易烧炸裂,阴干大概要两三天左右。器坯阴干后装匣钵进窑烧制。紫砂器烧成后还需整口,有的还要抛光包铜、金银丝镶嵌等等,七十二道工序细节处理,1200度高温煅烧。精工细作,一丝不苟,专注细节。

  每个大师都有自己和学生们在一起的工作室,学生们可以随时观摩到大师制作作品的全过程,大师随时指导学生们的作品,对存在的问题和毛病及时修改。这种面对面的指导交流对于学员们的技术水平提高效果非常好,展现了大师们的风采。

  中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。

  喝茶是一种文化,是一门艺术,是一种生活享受。

  紫砂是一种炻器,是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品。紫砂透气不透水,源于其接近瓷化的致密结构,还有那断口为贝壳状或石状的较大强度,故此,紫砂茶壶有“世间茶具之首”的美誉。

  紫砂壶是透气不透水,养壶在于外养与内养。外养就是勤泡茶,勤擦拭。泡茶时温度较高,壶壁上的气孔就会略微扩张,此时可用茶巾擦拭紫砂壶表面,使茶汤中析出的多种元素浸润于紫砂壶壁的气孔之中。日复一日,紫砂壶吸茶汤之精华,得主人之心性,就逐渐温润灵气了。

  在我的眼里,这里生产的紫砂壶一件件都是经过工匠们精心制作而成,他们已经不是一件品茶的器皿,而是可以收藏的艺术品,可以增友,可以传世。

  古往今来,最好的泡茶器皿属紫砂壶莫属,日复一日,紫砂壶吸茶汤之精华,得主人之心性,逐渐温润灵气,所谓“修于内而形于外”。

  紫砂壶的关键在于内养:一壶一茶,持之以恒。因为紫砂壶原料特殊,而且气孔结构独特,吸收茶汤同时释放紫砂中蕴含的稀有元素,所以只泡一种茶的紫砂壶泡出的茶汤隔夜不馊,不会熟汤而且能保持原汁原味。所以,作为老茶客,他们不仅仅有一把紫砂壶,而是喝什么茶有什么壶。长久使用,茶壶内壁积聚茶垢,即便沸水注入空壶,也会饱含茶味,茶香悠远。

  在紫砂老一辈人的眼里,紫砂工匠被誉为有文化的艺人,紫砂壶创作者把自己的智慧熔铸在作品中,给人们以真、善、美实物与文化的享受,而紫砂壶持有者在欣赏紫砂壶工艺水平的同时,也在品味着紫砂壶的文化。因为,紫砂壶温润如君子,豪迈如丈夫,风流如词客,丽娴如佳人,葆光如隐士,潇洒如少年,短小如侏儒,朴讷如仁人,飘逸如仙子,廉洁如高士,脱俗如衲子。

  中华文化传统中,天人,无我和谐无界限,则可称之为韵。

  “京闻醇香飘万里,韵远流长紫砂器”,

  茶韵与紫砂器伉俪般地融在一起,“以壶适茶,以茶养壶”,这是紫砂壶的魅力所在,几千年休养生息着。

  茗茶紫瓯,诗词人间,清香飘远,喀左的紫砂带着灵气,悠悠然,飘向你的心境间,记下一首诗,一段词,书写着紫砂壶的文人气质。

  书自香我何须花 ,喀左紫砂香在万户千家!

  遇见亦是美好,尘封便已倾城。

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  ——2018年10月18日于甘肃天水旅途中返回搜狐,查看更多

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